TORSADE PÉPITES DE CHOCOLAT

Cette viennoiserie est un incontournable pour tous les amateurs de chocolat et crème pâtissière. Nous préparons la torsade aux pépites de chocolat avec une pâte à croissant au beurre Charentes-Poitou AOP de haute qualité. Elle lui confère une texture légère et feuilletée. Pour la garniture de notre torsade, nous utilisons des pépites de chocolat noir et de la crème pâtissière. L’assortiment de ces ingrédients apporte de l’onctuosité pour un intérieur doux et fondant. Nous ajoutons également une touche de sucre pour agrément d’un goût sucré et croustillant. Ensuite, nous la roulons soigneusement, tressons et façonnons à la main pour créer une apparence élégante et sophistiquée. Cette torsade est une véritable gourmandise pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un petit déjeuner, d’un brunch ou d’un dessert. Nous sommes convaincus qu’elle sera un succès pour votre palais.

Disponible en formule petit déjeuner.