NEW YORK ROLL

Le New York Roll est une création typique de la ville de New York qui a gagné en popularité dans le monde entier. Chez Élémentaire Pâtisserie, nous avons notre propre version du New York Roll. En effet, nous l’élaborons à partir d’une pâte à croissant légère et croustillante au beurre Charentes-Poitou AOP. Elle garantit une expérience gustative exceptionnelle. Nous fourrons ensuite pour cette originalité américaine de crème pâtissière ou de ganache sucrée pour une saveur riche et délicate. Enfin, nous décorons la partie du dessus de chocolat, pour un bonheur décuplé. Cette combinaison de saveurs est tout simplement divine. Avec sa texture croustillante et moelleuse à la fois, il est le dessert parfait pour toute occasion.