Élémentaire

GRAND AGRUMES

20.00 40.00 

Cake citron,
Marmelade orange,
Crémeux yuzu jasmin,
Mousse combava.

Allergènes : gluten, lait, œufs, gélatine de poisson

 

Lemon cake,
Orange vanilla marmalade,
Creamy yuzu jasmine,
Combava mousse.

Allergens : gluten, milk, eggs, fish gelatin

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La pâtisserie Agrumes est une création audacieuse et rafraîchissante. Elle se compose d’un cake au citron moelleux et parfumé, surmonté d’une marmelade d’orange fraîche et acidulée. Un crémeux yuzu jasmin vient garnir cette base. Combinés, les ingrédients du crémeux entremêlent la douceur subtile et le parfum délicat de jasmin à la saveur unique et acidulée du yuzu. Une mousse légère au combava complète les saveurs fraîches et acidulées de cette pâtisserie. Le combava est un agrume exotique très aromatique, qui offre une saveur acidulée et légèrement amère. Cette mousse aérienne et délicieusement parfumée est le complément parfait pour cette pâtisserie unique et raffinée. Avec ses saveurs uniques et sa composition équilibrée, l’Agrumes est une expérience gustative inoubliable.

Disponible en petit format.

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