GRAND CASCARA

Découvrez le délicieux Cascara, où notre concept d’alchimie prend vie à travers une fusion de saveurs et de textures. Ce dessert exquis est en effet une œuvre d’art gourmande, élaborée avec une attention méticuleuse aux détails.

Le Cascara débute tout d’abord par un sablé reconstitué au chocolat Dulcey. Ce chocolat est une variété de chocolat blond aux nuances chaudes et une saveur légèrement biscuitée. C’est le fondant croquant qui prépare le terrain pour un voyage gustatif inoubliable.

La compotée de poires, à la fois cuites et crues, est sublimée par des notes de cardamome, créant un équilibre parfait entre douceur et épices. C’est une expérience sensorielle où chaque bouchée révèle de nouvelles dimensions de saveur.

Le biscuit moelleux au chocolat apporte ensuite une texture moelleuse et riche, s’intégrant harmonieusement à l’ensemble. Enfin, la mousse chocolat Dulcey infusée à l’Arabica enveloppe cette création de sa saveur robuste, couronnant ainsi la Cascara d’une touche de sophistication.

Chez Élémentaire Pâtisserie, nous sommes fiers de vous proposer ce chef-d’œuvre culinaire, conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants. Que vous choisissiez de déguster sur place ou d’opter pour notre pratique service de click&collect, ou encore de profiter de notre livraison rapide via Deliveroo, le Cascara est prêt à vous enchanter à chaque occasion.

Nous vous invitons à venir goûter à l’alchimie des saveurs à travers le Cascara. C’est bien plus qu’un dessert, c’est une expérience sensorielle qui vous transporte dans un univers de délices subtils et raffinés.

Disponible également en petit format.